Ya falta poco para la nueva campaña de piña
Ya falta poco para empezar la campaña. Las piñas están engordando en los pinos a la espera de que llegue la fecha de arranque oficial de la campaña, el 11 de noviembre. En la c
Helado de piñón y chocolate blanco
(El Hermitaño)
Templar el agua con el trimoline y la glucosa, añadir el azúcar y la leche en polvo, llevar a ebullición y madurar en cámara 12 horas. Triturar los piñones hasta conseguir una
Rape empiñonado
(Arzuaga)
Suavemente tostamos la cabeza y cáscaras de las gambas sobre un lecho de aceite de oliva virgen extra Arzuaga. Añadimos las verduras previamente cortadas y las pochamos a fuego l
Piñonsol lanza otropoco, la marca que englobará sus nuevos productos.
Otropoco identifica un producto cooperativo, de producción 100 % sostenible, directo del productor. En Piñonsol no importamos, sólo vendemos nuestra producción. Calidad y defen
Piñonsol pone un granito más en su lucha contra el cambio climático
Que Piñonsol presume de ser “sostenible”, es verdad. Que trabaja en el campo y en el monte, y que su objetivo es defender el medio de vida de sus cooperativistas, también. Es
I Jornadas gastronómicas del piñón
En el marco de las actividades del II Simposio del Pino Piñonero, Piñonsol coordina la organización de las I Jornadas Gastronómicas del piñón. Algunos de los mejores restaura
Piñonsol participa en el II simposio del pino piñonero
Amelia Pastor, gerente de la cooperativa Piñonsol, presenta la ponencia: “Piñon de Pedrajas: una commodity gourmet”. En la ponencia explica las diferencias existentes entre l
La excelencia hecha piñón
Piñonsol defiende la excepcional calidad del piñón del Pinus pinea. De la mano de ASAJA, visibiliza la situación que sufre el sector del piñón como consecuencia de la llegada
