En el marco de las actividades del II Simposio del Pino Piñonero, Piñonsol coordina la organización de las I Jornadas Gastronómicas del piñón.
Algunos de los mejores restaurantes de Castilla y Léon participan con una receta que emplea el piñón del Pinus pinea de la cooperativa Piñonsol, “el mejor piñón del mundo”.
